Dienstag, 4. Januar 2011

Eier im Dampfgarer

Eier werden bei 100 Grad im Dampfgarer in einer gelochten Schale gegart.

Je nachdem ob man weiche oder harte Eier möchte, verlängert sich die Gardauer.

Bei Hühnereiern (Größe M) beträgt die Garzeit bei

Eier, weich: 4 bis 5 Minuten
Eier, mittel: 5 bis 7 Minuten
Eier, hart: 8 bis 10 Minuten

Gutes Gelingen !

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

Beliebte Posts