Milch-Getreide-Brei im Dampfgarer

Rezept für einen Milch-Getreide-Brei, im Dampfgarer

Zutaten für den Getreidebrei:

• 20 g Getreideflocken, z. B. Haferflocken, Dinkelflocken oder Hirseflocken
• 100 ml Wasser
• 100 ml Muttermilch oder Säuglingsnahrung

Zubereitung Getreidebrei:

1. Die Getreideflocken mit dem Wasser in den Dampfgarer geben und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten garen, bis das Getreide weich ist.
2. Die Milch hinzufügen und unterrühren.
3. Den Brei mit einem Pürierstab oder einem Mixer pürieren.

Anmerkungen:

• Du kannst auch andere Getreidesorten oder Milchsorten verwenden.
• Wenn du den Brei für ein jüngeres Baby zubereitest, kannst du ihn feiner pürieren oder sogar mit einem Sieb passieren.

Serviervorschlag:

• Den Milch-Getreide-Brei kannst du pur servieren oder mit etwas Obst, wie z. B. Äpfeln, Birnen oder Bananen, verfeinern.

Tipp:

• Wenn du den Brei im Voraus zubereitest, kannst du ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So kannst du ihn bis zu drei Tage lang aufbewahren.

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung des Milch-Getreide-Breis im Dampfgarer:

1. Fülle den Dampfgarer mit Wasser und bringe es zum Kochen.
2. Gib die Getreideflocken und das Wasser in den Dampfgarer.
3. Schließe den Deckel des Dampfgarers und gare die Getreideflocken etwa 10 Minuten, bis sie weich sind.
4. Nimm die Getreideflocken aus dem Dampfgarer und gib die Milch hinzu.
5. Püriere den Brei mit einem Pürierstab oder einem Mixer.
6. Lasse den Brei abkühlen und serviere ihn deinem Baby.

Sicherheitshinweise:

• Beginne mit kleinen Mengen Getreide und erhöhe die Menge nach und nach, wenn dein Baby es gut verträgt.
• Wenn dein Baby unter Allergien leidet, konsultiere vor der Einführung von neuen Lebensmitteln einen Arzt.

Variation:

• Du kannst den Brei auch mit etwas Obst, wie z. B. Äpfeln, Birnen oder Bananen, verfeinern. So erhält der Brei eine cremigere Konsistenz und einen süßeren Geschmack.