Getreide Obst Brei

Getreide Obst Brei

Vollkorngetreideflocken (möglichst ohne Zuckerzusatz) werden mit etwas Wasser verrührt, aufgekocht und quellen gelassen. 

Dem warmen Brei wird noch saisonales Obst und Rapsöl beigemischt. 

Rezept für einen Getreide-Obst-Brei

Zutaten:

• 20 g Getreideflocken, z. B. Haferflocken, Dinkelflocken oder Hirseflocken
• 100 ml Wasser
• 100 g Obst, z. B. Äpfel, Birnen, Bananen oder Mangos

Zubereitung:

1. Die Getreideflocken mit dem Wasser in den Dampfgarer geben und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten garen, bis das Getreide weich ist.
2. Das Obst waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
3. Das gekochte Getreide und das Obst mit einem Pürierstab oder einem Mixer pürieren.

Anmerkungen:

• Du kannst auch andere Getreidesorten oder Obstsorten verwenden.
• Wenn du den Brei für ein jüngeres Baby zubereitest, kannst du ihn feiner pürieren oder sogar mit einem Sieb passieren.

Serviervorschlag:

• Den Getreide-Obst-Brei kannst du pur servieren oder mit etwas Muttermilch oder Säuglingsnahrung verdünnen.
• Du kannst den Brei auch mit etwas Öl oder Butter verfeinern.

Tipp:

• Wenn du den Brei im Voraus zubereitest, kannst du ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So kannst du ihn bis zu drei Tage lang aufbewahren.

Variation:

• Du kannst den Brei auch mit etwas Grieß oder Haferflocken verfeinern. Dadurch wird der Brei sättigender und liefert deinem Baby mehr Nährstoffe.

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung des Getreide-Obst-Breis im Dampfgarer:

1. Fülle den Dampfgarer mit Wasser und bringe es zum Kochen.
2. Gib die Getreideflocken und das Wasser in den Dampfgarer.
3. Schließe den Deckel des Dampfgarers und gare die Getreideflocken etwa 10 Minuten, bis sie weich sind.
4. Wasche das Obst und entkerne es. Schneide es in Stücke.
5. Gib das Obst zu den gekochten Getreideflocken und püriere alles mit einem Pürierstab oder einem Mixer.
6. Lasse den Brei abkühlen und serviere ihn deinem Baby.

Getreide-Obst-Brei im Dampfgarer: Ein Leckerbrei für dein Baby

Hier ist ein zusätzlicher Informationstext für deine Webseite:



Getreide-Obst-Brei im Dampfgarer: Ein Leckerbrei für dein Baby

Getreide-Obst-Brei im Dampfgarer: Ein Leckerbrei für dein Baby

Zubereitung:

Der Getreide-Obst-Brei ist einfach zuzubereiten und ideal für Babys ab dem 6. Monat. Du benötigst nur Getreideflocken, Obstmark oder selbstgemachtes Obstmus, Wasser und ein wenig Öl. Die Flocken lässt du in warmem Wasser quellen oder in kaltem Wasser kurz kochen. Danach mischst du das Obstmus unter und rührst ein wenig Öl ein. Der Brei wird im Dampfgarer sanft erhitzt, bis er die richtige Konsistenz erreicht.

Vorteile:

Der Getreide-Obst-Brei ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die für das Wachstum und die Entwicklung deines Babys wichtig sind. Das Obst sorgt für Vitamin C, das die Eisenaufnahme aus dem Getreide unterstützt.

Beikost für Babies:

Beikost spielt eine wichtige Rolle in der Ernährung von Babys ab dem 6. Monat. Sie ergänzt die Muttermilch oder Säuglingsnahrung und bietet wichtige Nährstoffe wie Eisen, Kalzium und Eiweiß. Beikost umfasst Gemüse, Obst, Getreide, Fleisch und Fisch.

Beikostreifezeichen:

Dein Baby sollte in der Lage sein, seinen Kopf selbstständig zu halten, Dinge zu sehen, zu greifen und zum Mund zu führen. Es sollte auch in der Lage sein, Essen zu schlucken und nicht mehr automatisch mit der Zunge wieder hinausschieben.

Zubereitungsmöglichkeiten:

Neben dem Dampfgarer kannst du den Brei auch in der Mikrowelle oder auf dem Herd zubereiten. Achte darauf, dass der Brei auf Körpertemperatur abgekühlt ist, bevor du ihn deinem Baby fütterst.

Ab wann darf ich meinem Baby Getreide-Obst-Brei füttern?

Ab dem 6. Monat, wenn dein Baby die Beikostreifezeichen zeigt.

Wie lange kann der Brei im Kühlschrank aufbewahrt werden?

Maximal 1-2 Tage.

Muss ich das Obstmark selbst machen oder kann ich fertiges kaufen?

Du kannst beides tun. Achte beim Kauf von Obstmark darauf, dass kein Zucker zugesetzt ist.

Welche Obstsorten eignen sich besonders für den Brei?

Äpfel, Birnen, Pfirsiche und Beeren sind gut geeignet.

Wie kann ich den Brei variieren, um die Geschmacksrichtungen zu wechseln?

Du kannst verschiedene Obstsorten und Getreidesorten kombinieren.

Kann ich den Brei auch einfrieren?

Ja, aber es wird empfohlen, ihn frisch zuzubereiten.

Wie kann ich sicherstellen, dass der Brei die richtige Konsistenz hat?

Die die Konsistenz am besten am Handgelenk.

Muss ich beim Brei Öl hinzufügen?

Ja, Öl sorgt für zusätzliche Kalorien und wertvolle Fettsäuren.

Wie kann ich den Brei im Dampfgarer zubereiten?

Erhitze den Brei sanft, bis er die richtige Konsistenz erreicht.

Welche Getreidesorten eignen sich für den Brei?

Haferflocken, Hirse und Reis sind gute Optionen.