Rezept für einen Getreide-Apfel-Brei
Zutaten:
- 20 g Getreideflocken, z. B. Haferflocken, Dinkelflocken oder Hirseflocken
- 100 ml Wasser
- 100 g Äpfel
Zubereitung:
- Die Getreideflocken mit dem Wasser in den Dampfgarer geben und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten garen, bis das Getreide weich ist.
- Die Äpfel waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Die gekochten Getreideflocken und die Äpfel mit einem Pürierstab oder einem Mixer pürieren.
Anmerkungen:
- Äpfel sind eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe.
- Du kannst auch andere Obstsorten verwenden, wie zum Beispiel Birnen, Bananen oder Mangos.
- Wenn du den Brei für ein jüngeres Baby zubereitest, kannst du ihn feiner pürieren oder sogar mit einem Sieb passieren.
Serviervorschlag:
- Den Getreide-Apfel-Brei kannst du pur servieren oder mit etwas Muttermilch oder Säuglingsnahrung verdünnen.
- Du kannst den Brei auch mit etwas Öl oder Butter verfeinern.
Tipp:
- Wenn du den Brei im Voraus zubereitest, kannst du ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So kannst du ihn bis zu drei Tage lang aufbewahren.
Sicherheitshinweise:
- Beginne mit kleinen Mengen Äpfel und erhöhe die Menge nach und nach, wenn dein Baby sie gut verträgt.
- Wenn dein Baby unter Allergien leidet, konsultiere vor der Einführung von neuen Lebensmitteln einen Arzt.
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung des Getreide-Apfel-Breis im Dampfgarer:
- Fülle den Dampfgarer mit Wasser und bringe es zum Kochen.
- Gib die Getreideflocken und das Wasser in den Dampfgarer.
- Schließe den Deckel des Dampfgarers und gare die Getreideflocken etwa 10 Minuten, bis sie weich sind.
- Wasche die Äpfel und entkerne sie. Schneide sie in Stücke.
- Gib die Äpfel zu den gekochten Getreideflocken und püriere alles mit einem Pürierstab oder einem Mixer.
- Lasse den Brei abkühlen und serviere ihn deinem Baby.
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