Rezept für einen Getreide-Pfirsich-Brei
Zutaten:
- 20 g Getreideflocken, z. B. Haferflocken, Dinkelflocken oder Hirseflocken
- 100 ml Wasser
- 100 g Pfirsiche
Zubereitung:
- Die Getreideflocken mit dem Wasser in den Dampfgarer geben und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten garen, bis das Getreide weich ist.
- Die Pfirsiche waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Die gekochten Getreideflocken und die Pfirsiche mit einem Pürierstab oder einem Mixer pürieren.
Anmerkungen:
- Pfirsiche sind eine gute Quelle für Vitamin A und C.
- Du kannst auch andere Getreidesorten oder Obstsorten verwenden.
- Wenn du den Brei für ein jüngeres Baby zubereitest, kannst du ihn feiner pürieren oder sogar mit einem Sieb passieren.
Serviervorschlag:
- Den Getreide-Pfirsich-Brei kannst du pur servieren oder mit etwas Muttermilch oder Säuglingsnahrung verdünnen.
- Du kannst den Brei auch mit etwas Öl oder Butter verfeinern.
Tipp:
- Wenn du den Brei im Voraus zubereitest, kannst du ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So kannst du ihn bis zu drei Tage lang aufbewahren.
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung des Getreide-Pfirsich-Breis im Dampfgarer:
- Fülle den Dampfgarer mit Wasser und bringe es zum Kochen.
- Gib die Getreideflocken und das Wasser in den Dampfgarer.
- Schließe den Deckel des Dampfgarers und gare die Getreideflocken etwa 10 Minuten, bis sie weich sind.
- Wasche die Pfirsiche und entkerne sie. Schneide sie in Stücke.
- Gib die Pfirsiche zu den gekochten Getreideflocken und püriere alles mit einem Pürierstab oder einem Mixer.
- Lasse den Brei abkühlen und serviere ihn deinem Baby.
Sicherheitshinweise:
- Achte darauf, dass die Pfirsiche vollständig entkernt sind, bevor du sie dem Brei hinzufügst.
- Beginne mit kleinen Mengen Pfirsichen und erhöhe die Menge nach und nach, wenn dein Baby sie gut verträgt.
- Wenn dein Baby unter Allergien leidet, konsultiere vor der Einführung von neuen Lebensmitteln einen Arzt.
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